Lorem ipsum é um texto utilizado para preencher o espaço de texto em publicações(jornais, revistas, e websites), com a finalidade de verificar o lay-out, tipografia e formatação antes de utilizar conteúdo real. (Fonte)
E parece que alguém esqueceu de colocar conteúdo correto no site do Senac. 
Link: http://www.sp.senac.br/jsp/webcas/default.jsp?newsID=a2053.htm&testeira=723&type=G&unit=NONE&sub=0
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